Peptídeo, anteriormente conhecido como Sheng, ou seja, peptídeo, também conhecido como peptídeo, é uma pequena molécula biológica de ocorrência natural, uma substância entre aminoácidos e proteínas. Como os aminoácidos são as menores moléculas, as proteínas são as maiores e os peptídeos são cadeias curtas de monômeros de aminoácidos conectados por ligações peptídicas. Essa ligação química covalente é formada quando o grupo carboxila de um aminoácido reage com o grupo amino de outro aminoácido.
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